Resep Kue - Resep Kue Putri Salju

Bahan :

      

    * 600 gr Tepung terigu
    * 300 gr Kacang mete (disangrai dan ditumbuk halus)
    * 200 gr Gula pasir yang agak halus / gula kastor
    * 500 gr Margarin (dibekukan, lalu potong - potong)
    * 300 gr Gula halus
    * 1/2 sdt Vanili


Cara Membuat :


    * Campurkan tepung terigu, kacang mete, gula pasir dan margarin jadi satu.
    * Remas - remas adonan dengan tangan hingga tercampur rata.
    * Simpan dalam lemari pendingin selama 50 menit.
    * Ambil 2 sdt adonan, bulatkan dan bentuk seperti bulan sabit.
    * Buat hingga adonan habis.
    * Letakkan diatas loyang yang telah diolesi mentega, panggang dalam oven hingga matang.
    * Angkat dan dinginkan selama 5 menit.
    * Gulingkan kedalam campuran gula halus dan vanili.