Resep Kue - Kue Pisang

Bahan - Bahan yang digunakan :

    * 150 gram tepung beras

    *

      100 gram gula pasir
    * 700cc santan dari 1 butir kelapa
    *

      ½ sdt garam
    * 1 lembar daun pandan
    *

      75 gram tepung hunkwee
    * 2 buah pisang dipotong-potong
    *

      Daun pisang untuk membungkus


Cara membuat:

    * Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
    *

      Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
    * Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Sumber dari Melroseflowers.com